Zuccheri e denti: che cosa c'è da sapere

Pubblicato il 30/01/2012
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Numerose ricerche dimostrano che lo zucchero e i glucidi favoriscono la carie, questi hanno un effetto cariogeno quando entrano in contatto con il dente, diciamo in generale che quanto più lo zucchero resta in contatto con i denti tanto più ha un effetto cariogeno quindi il numero di carie di un soggetto può dipendere dalla frequenza di consumo di zucchero. Concludendo diciamo che i glucidi aumentano la tendenza alla formazione della carie soprattutto se questi vengono ingeriti sotto forma di sostanze gommose o adesive come caramelle e cioccolato. I denti, quindi, vanno spazzolati ogni volta che si consumano zuccheri anche se ciò avviene lontano dai pasti.

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